Новости города БезФормата.Ru
Гатчина
Главные новости
 
Задать вопрос?

Гатчина в «Созвездии Ладоги»

Гатчина в «Созвездии Ладоги» - Gatchina24.Ru
Фото: gatchina24.ru
Наверняка у каждого из нас есть свое любимое кафе. Вкусная еда, приятная атмосфера, доброжелательный персонал - к хорошему привыкаешь быстро и начинаешь приходить в любимое заведение снова и снова. Но бывает и так, что в один «прекрасный» день на месте кафе ты обнаруживаешь магазин или сетевой фаст фуд.

К сожалению, сегодня это не такая уж большая редкость. В том числе и в Гатчине. Рынок общественного питания очень неустойчив и в первую очередь страдает во время кризисов. Самые большие проблемы для современных ресторанов и кафе - это высокая арендная плата и подбор персонала.

Поэтому с целью поддержать предприятия общественного питания и показать высокий уровень региональных поваров, кондитеров, официантов и барменов Комитет по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской области в очередной раз провел конкурс по кулинарному искусству «Созвездие Ладоги-2013».   На конкурс отправилась и гатчинская команда, состоящая из десяти специалистов: от кафе «Лондон стрит» - официант Елизавета Кулешова, повар Игорь Хозе и повар Андрей Сертюков, который также участвовал в номинации кондитеров; от кафе «Робинзон» -кондитер Юлия Зайцева, официанты Екатерина Солоненко и Людмила Сметанина, повар Денис Цапельник и бармен Екатерина Вигдорова и от клуба «Дакар» - бармены Роман Володин и Сергей Московкин.   Поездку на конкурс в поселок Рощино Выборгского района организовал отдел потребительского рынка Гатчинской администрации. Также поддержать конкурсантов приехали коллеги, друзья и руководители предприятий -Елена Николаевна Дю («Робинзон»), Роман Дубоусов («Лондон стрит»), Елена Барышева («Дакар»).   К конкурсу ребята готовились целых два месяца, а всю ночь накануне делали кулинарные заготовки, собирали посуду, скатерти, продукты. С собой захватили даже стол для сервировки. И, несмотря на то, что для некоторых этот конкурс был уже не первым, нервничали и волновались все без исключения.   После прибытия на место - в отель «Райвола» участники прошли жеребьевку, и каждый отправился в свой зал, чтобы приступить к работе. Повара должны были представить холодное банкетное блюдо из свинины, кондитеры - маффины на овощной основе с авторским десертным соусом, официантам предстояло накрыть тематический стол «Осенний вечер», а барменам смешать коктейль «Цвета осени».   Гатчинская команда приняла участие во всех номинациях. Три официанта, два бармена, два повара и кондитера представили свои работы на суд жюри. Итогов конкурса ждали с нетерпением. Однако выбор судей на этот не порадовал гатчинцев. Большинство призовых мест отдали хозяевам встречи - выборжанам. Они же получили командный кубок соревнований.   Тем не менее в своих силах ребята не разуверирились. У некоторых из них уже есть награды конкурсов предыдущих лет, а для кого-то «Созвездие Ладоги» стало отправной точкой для новых конкурсов. По крайней мере решимость участвовать снова была высказана на обратном пути.   Ну а у жителей Гатчины есть возможность самим оценить мастерство местных кулинаров. В свои любимые кафе он ходят с удовольствием и ценят их по достоинству.  

Спектр-Гатчина, № 45 от 13 ноября

В Сосновом Бору учредили ежегодную акцию «Не гаснет памяти свеча» - Газета Маяк26 апреля россияне вспоминали страшную дату. В этот день 32 года назад произошла авария на Чернобыльской атомной электростанции.
26.04.2018 Газета Маяк
Автопробег памяти - Администрация ЛенОбластиВ Ленинградской области начались мероприятия, посвященные 73-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне.
26.04.2018 Администрация ЛенОбласти
27 апреля в Выборге будет ясно. Температура воздуха днем до +8, ночью +1...3.
26.04.2018 Vyborg.TV
Корюшка - Gatchinka.RuЛенинградская область получила квоту на вылов 1 500 тонн корюшки. Весенняя корюшковая путина в Ладожском озере традиционно проходит с 20-х чисел апреля до середины мая.
26.04.2018 Gatchinka.Ru
«Тихвинские каникулы» стали успешными для наших спортсменов - Тихвинский районТак назывались соревнования по футболу среди юношеских команд, завершившиеся в Тихвине на прошлой неделе.
26.04.2018 Тихвинский район
Молодой рецидивист ограбил подростка в Череповце - СеверИнформМолодой рецидивист ограбил подростка в Череповце Ранее судимый за кражи череповчанин подозревается в грабеже у несовершеннолетнего подростка мобильного телефона,
26.04.2018 СеверИнформ
В Великом Устюге мошенник обманул более 150 человек - СеверИнформВ Великом Устюге мошенник обманул более 150 человек Бизнесмен обманул инвесторов в биржевые активы на 100 миллионов рублей, сообщили в пресс-службе Следственного отдела ОМВД России по Великоустюгскому району.
26.04.2018 СеверИнформ
Авария унесла жизнь молодой девушки - Gatchina24.Ru25 апреля в Гатчине произошла авария, унесшая жизнь девушки 18-и лет... Около 20:30 на 17-м километре трассы Красное село-Гатчина-Павловск столкнулись бензовоз марки Volvo и отечественный автомобиль ВАЗ-2101.
26.04.2018 Gatchina24.Ru
В Сосновом Бору задержан преступник, находящийся в федеральном розыске - Газета Маяк
В Сосновом Бору задержан преступник, находящийся в федеральном розыске
Полицейские задержали в Сосновом Бору мужчину, числящегося в федеральном розыске.
Газета Маяк
Сбербанк1 198.jpg - Газета Маяк
На перекрёстке в Сосновом Бору столкнулись три автомобиля
Сегодня, 25 апреля, в районе 18 часов авария с участием трёх автомобилей произошла на перекрёстке улицы Молодёжная и проспекта Александра Невского.
Газета Маяк
В Ленобласти гонялись за похитителем надувной лодки - Газета Маяк
В Ленобласти гонялись за похитителем надувной лодки
Инцидент произошел в поселке Пятницкий Кингисеппского района 24 апреля. Мужчина рыбачил на озере, а после оставил свою надувную лодку в кустах вместе с удочками и пошёл за машиной.
Газета Маяк
Александр Сенотрусов - Gatchinka.RuНовый стимул узнавать и рассказывать получили представители областных СМИ Стройплощадка ЛАЭС-2, Форд «Красная горка», Копорская крепость, памятник ликвидаторам Чернобыльской аварии, храм Неопалимая Купина,
26.04.2018 Gatchinka.Ru
Выставка кошачьих сувениров и книг открылась в вологодской библиотеке - СеверИнформВыставка кошачьих сувениров и книг открылась в вологодской библиотеке Выставка сувениров и книг под названием «Без кота и жизнь не та!» открылась в Вологде в юношеском центре имени Тендрякова областной библиотеки.
26.04.2018 СеверИнформ
Активисты ОНФ в Ленинградской области взяли на контроль учет памятнико... - ОНФ в Ленинградской областиАктивисты Общероссийского народного фронта в Ленинградской области просят власти вернуть мемориальные таблички на объекты Нюнемякского батальонного района обороны,
26.04.2018 ОНФ в Ленинградской области
На Дворцовой площади исполнят песни Владимира Высоцкого - Газета Маяк
На Дворцовой площади исполнят песни Владимира Высоцкого
В этом году отметили 80 лет со дня рождения Владимира Высоцкого. Юбилею выдающегося советского барда решили посвятить традиционный музыкальный фестиваль «Петербург live».
Газета Маяк
рок.png - Газета Маяк
Проигрыватели, магнитофоны, пластинки… Клуб филофонистов представил в Сосновом Бору винтажную радиоаппаратуру
22 апреля в Городском культурном центре «Арт-Карусель» состоялся творческий вечер "Чтобы помнили..." - джем-сейшн сосновоборских музыкантов,
Газета Маяк
CLAAS: ДИЛЕРСКИЙ ЦЕНТР В МИНУСИНСКЕ СТАЛ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫМ - Сельскохозяйственные Вести
CLAAS: ДИЛЕРСКИЙ ЦЕНТР В МИНУСИНСКЕ СТАЛ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫМ
20 апреля 2018 года в г. Минусинске Красноярского края официальный дилер CLAAS - ООО ТД «Галактика» - торжественно открыл новый выставочный зал площадью 800 м.кв.
Сельскохозяйственные Вести
«Тихвинские каникулы» стали успешными для наших спортсменов - Тихвинский районТак назывались соревнования по футболу среди юношеских команд, завершившиеся в Тихвине на прошлой неделе.
26.04.2018 Тихвинский район
Играем в бадминтон! - Провинция.Северо-ЗападВ спортивном зале волховской школы № 6 прошёл турнир по бадминтону среди 4-11 классов.
26.04.2018 Провинция.Северо-Запад
Юному дарованию - 11 лет - Провинция.Северо-Запад21 апреля в клубе ФСЦ «Волхов» прошёл шахматный турнир «Юное дарование» среди 16 учащихся 2005 годов рождения и младше из 5, 6, 7, 8 школы и детского сада № 1.
26.04.2018 Провинция.Северо-Запад
Завершилась районная спартакиада школьников
Школьная спартакиада Кировского района подошла к концу. 3 апреля в бассейне г. Кировска прошли районные соревнования в зачёт 53-й областной спартакиады школьников (заключительный этап),
Газета Ладога
Сбербанк1 194.jpg - Газета Маяк
Сосновоборцы проверили свою выносливость возле школы №7
Сегодня, 25 апреля, на стадионе школы №7 прошли соревнования по выполнению Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса ГТО.
Газета Маяк
Жителей Соснового Бора приглашают на плавание, ГТО и рукопашный бой. Анонс спортивных мероприятий - Газета Маяк
Жителей Соснового Бора приглашают на плавание, ГТО и рукопашный бой. Анонс спортивных мероприятий
В ближайшие дни в Сосновом Бору состоится ряд спортивных мероприятий. Приглашаем их посетить.
Газета Маяк
В Сосновом Бору учредили ежегодную акцию «Не гаснет памяти свеча» - Газета Маяк26 апреля россияне вспоминали страшную дату. В этот день 32 года назад произошла авария на Чернобыльской атомной электростанции.
26.04.2018 Газета Маяк
Автопробег памяти - Администрация ЛенОбластиВ Ленинградской области начались мероприятия, посвященные 73-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне.
26.04.2018 Администрация ЛенОбласти
Корюшка - Gatchinka.RuЛенинградская область получила квоту на вылов 1 500 тонн корюшки. Весенняя корюшковая путина в Ладожском озере традиционно проходит с 20-х чисел апреля до середины мая.
26.04.2018 Gatchinka.Ru
27 апреля в Выборге будет ясно. Температура воздуха днем до +8, ночью +1...3.
26.04.2018 Vyborg.TV
«Тихвинские каникулы» стали успешными для наших спортсменов - Тихвинский районТак назывались соревнования по футболу среди юношеских команд, завершившиеся в Тихвине на прошлой неделе.
26.04.2018 Тихвинский район