3 городской конкурс официантов предприятий общественного питания «Виртуозы сервиса» г. Гатчина - 2010
07 декабря 2010г. в МО « Город Гатчина» отделом потребительского рынка под руководством Фараоновой Е.Ю., в соответствии с реализацией мероприятий по поддержке предприятий малого и среднего бизнеса, в целях улучшения и совершенствования оказания услуг общественного питания был проведён 3 городской конкурс предприятий общественного питания « Виртуозы сервиса» Гатчина -2010г.
Ресторан « Пражский дворик» гостеприимно принял участников, создавая благоприятную атмосферу конкурсантам и жюри.
Жюри конкурса: Председатель жюри: Фараонова Е.Ю. – начальник отдела потребительского рынка администрации МО « Город Гатчина» Члены жюри: 1. Щербаков Николай Викторович – директор Академии Гостеприимства, Председатель оргкомитета международных соревнований шеф-поваров стран Балтийского моря на кубок «Балтийская Кулинарная Звезда». 2. Серж Фери ( Франция) – шеф – повара и управляющего ресторанов отеля «Эмеральд", член Правления и шеф-консультанта Академии Гостеприимства, председателя Кулинарной Коллегии Национальной Ассоциации Гостеприимства, председателя жюри международных конкурсов, члена международной Гильдии Гастрономов «Chaine des Rotisseurs»;
3.Селиванов Сергей – бренд-шеф ресторанов «Русская рыбалка», шеф- консультант Академии Гостеприимства, член Гильдии шеф- поваров России, Член Совета Кулинарной Коллегии Академии Гостеприимства, золотой призер Российско-финских соревнований «Иматра – 2005»
4.Дукальский Денис –генеральный директор компании «Феста» - консалтинг для
предприятий общественного питания, консультант Академии Гостеприимства по
менеджменту.
5.Авраамов Николай – генеральный директор предприятия кейтеринговой компании,консультант Академии Гостеприимства по маркетингу.
6.Пращенко Игорь – генеральный директор ресторанов «Ferma», «Парк Джузеппе», консультант Академии Гостеприимства по менеджементу, член жюри Международных соревнований шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда» и «Riga Open».
В программе конкурса были предусмотрены соревнования поваров (Арт-класс), соревнования официантов (тематический стол и сервисное обслуживание гостей).
Участники соревнований приятно поразили и устроили настоящий праздник –полету фантазий не было границ, оригинально представил тему новогоднего стола конкурсант кафе « Ринальди» - « Детский новогодний стол».
Победителем номинации стало кафе «Водопад»- стол «Чикаго».
Трудную работу провели члены жюри, так как все участники были достойными и сильными соперниками.
Победителями конкурса ОФИЦИАНТОВ « ВИРТУОЗЫ СЕРВИСА» Гатчина – 2010 стали: АРТ КЛАСС ПОВАРОВ: 1 место – Сертюков Андрей - кафе « Три пескаря» ООО « Три пескаря» 2 место - Бритов Александр - кафе « Робинзон» ООО «Стиль» 3 место - Иванова Ирина - кафе «Раут» ООО «Лада сервис» КОНКУРС ОФИЦИАНТОВ 1 место - Соленая Людмила - кафе «Водопад» ООО «Меридиан» 2 место - Елисеева Алиса - кафе «Робинзон» ООО «Стиль» 3 место - Сметанина Людмила – ресторан «Пражский дворик» ООО «Галина» НОМИНАЦИЯ «Тематический стол» 1 место – кафе «Водопад» ООО «Меридиан» директор Ходыкин Олег Юрьевич 2 место – кафе «Робинзон» ООО «Стиль» директор Дю Елена Николаевна 3 место - кафе «Ринальди» ООО «Мона» директор Кузнецова Елена Владиславовна ГРАН ПРИ Кафе «Робинзон» ООО Стиль» Директор Дю Елена Николаевна Фото к новости: [1] [2] [3] [4] [5] [6]
22 марта в МКУ "ФОК СМР" состоялось уже традиционное весеннее мероприятие, посвященное красоте и спорту – Фестиваль женского спорта «ГРАЦИЯ»
В Фестивале приняли участие 9 команд города Сланцы и сельских поселений: Сланцевский район
В Гатчинском районе в д. Зайцево, на мемориале мирным жителям, погибшим в годы Великой Отечественной войны, состоялось открытие фотоэкспозиции «Трагедия Донбасса – Трагедия Ленинграда» и памятника детям-жертвам войны на Донбассе. Гатчинская правда
Снимок похорон
Фото: администрация Светогорского городского поселения
Погибшего участника СВО похоронили с почестями в городе Светогорске Выборгского района Ленинградской области. 47 новостей
Как сообщили в комитете по здравоохранению, завершен капитальный ремонт верхнего этажа соматического стационара детской больницы в Выборге. Газета Выборг
Документ с изменениями уже появился на сайте Смольного
Губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов продлил действие коронавирусных ограничений в городе до 31 декабря 2024 года. Online47.Ru
Очередная встреча любителей живописи, которая прошла в КИЦ им. А.С. Пушкина, была посвящена русскому художнику В.П. Культурно-информационный центр им. А.С. Пушкина
Сегодня – 28 марта исполняется 100 лет Марку Евгеньевичу Эпштейну, который 30 января 1944 года в составе 123-й дивизии участвовал в освобождении от фашистских захватчиков поселка Сиверский. Гатчинская правда